Okulumuza ait binanın temeli 9 Kasım 1998 yılında Dedeman Holding Şirketler Grubu tarafından 7526 metre kare parsel alan üzerine, 3080 metrekare kapalı alan olarak inşaası başlamıştır. Bu süreç içersinde okulumuz 1999-2000 eğitim öğretim yılınıda Erzurum Kongre binasında Anadolu Güzel Sanatlar Lisesi bünyesinde eğitime başlamıştır.
Okulumuz 02 Eylül 2000 tarihinde Devlet Bakanı ve Başbakan Yardımcısı Dr. Devlet BAHÇELİ tarafından resmi törenle açılarak Milli Eğitim Bakanlığına devredilmiştir.
Okulumuzda Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ile Konaklama ve Seyahat Hizmetleri olmak üzere iki alan bulunmaktadır. İngilizce ile birlikte Rusça ve Arapça yabancı dil eğitimi verildiği okulumuzda hem protokol kapsamında Antalya'daki otellere hem de Erzurum'da bulunana otellere işletmelerde beceri eğitimi (staj) için öğrencilerimiz gönderilmektedir.
Okulumuz turizm sektörü ile bağlantılı birçok yarışma ve festivallere katılarak başarı sağlamıştır. Okulumuzda 10 adet derslik, 1 adet fen laborutavarı, 2 adet yiyecek ve içecek hizmetleri atölyesi, 1 adet konaklama ve seyahat atölyesi, 175 kişilik konferans salonu ile birlikte eğitim öğretim hayatına devam etmektedir.
